Незважаючи на те, що запечені роли – це не зовсім класична версія, вони прекрасно вносять різноманітність в повсякденний раціон. Пропоную проявити ще більше фантазії і приготувати їх з мідіями. А як це краще зробити, розповім далі в рецепті.
Інгредієнти
- Рис (для суші готовий) – 120 г
- мідії - 40 g
- вершковий сир - 30 G
- М'який сир - 20 g
- соєвий соус - 0.5 ч. л.
- Кунжут - 1 ст. л.
- ікра мойви - 1 ст. л.
- огірки - 0.5 штуки
- норі - 1 лист
Покроковий рецепт приготування
Приготуйте рис для суші за інструкцією.
Покладіть його на лист норі, притисніть і переверніть рис.
Якщо мідії заморожені - злегка приваріть їх за інструкцією. Або візьміть консервовані.
Наріжте огірок соломкою.
Покладіть мідії, огірок і вершковий сир на норі.
Згорніть тугий рол і за допомогою килимка і плівки.
Обваляйте його в кунжуті і притисніть.
Змішайте м'який сир, соєвий соус та ікру мойви.
Наріжте рол злегка вологим ножем і викладіть сирну масу на кожен шматочок.
Відправте рол в духовку на 7 хвилин при 190 градусах.
