Простий гуакамоле повинен бути під рукою у кожної господині. Цей рецепт виручить вас, якщо несподівано нагрянули гості і потрібно піднести до столу цікаві і смачні закуски, але часу не так багато.
Інгредієнти
- Авокадо - 2 штуки
- Цибуля ріпчаста - 1 штука
- часник - 2 зубчики
- лимонний сік - 2 ст. л
- оливкова олія - 1 ст. л
- перець чилі - за смаком
- сіль - за смаком
- мелений чорний перець - за смаком
Покроковий рецепт приготування
Цибулю і часник відокремте від лушпиння. Часник можна пропустити через прес, а цибулю краще нарізати дрібними кубиками.
Авокадо відокремте від кісточки. Дістаньте м'якоть і перетріть в пюре. Полийте соком лимона.
Перемішайте авокадо, цибулю та часник. Додайте сіль і спеції за смаком. Додайте оливкову олію і перемішайте.
Перець чилі відокремте від насіння і поріжте тонкими смужками. Посипте зверху гуакамоле і подавайте до столу в якості закуски, або намазуйте як основу під бутерброди.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів