Сьогодні пропоную приготувати цитрусовий раф - одну з варіацій класичного раф-кави. У ньому гармонійно поєднується кавовий аромат, ніжний вершковий смак і ненав'язлива цитрусова кислинка. Цей напій сподобається всім, хто любить різноманітність.
Інгредієнти
- Кава (свіжозварений Еспресо) – 50 мл
- крем (10%) – 100 мл
- апельсиновий сік - 20 мл
- цукор - 1 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Зваріть Еспресо звичним способом, процідіть.
Вершки підігрійте.
Змішайте теплі вершки, еспресо та апельсиновий сік.
Додайте цукор.
Збийте суміш за допомогою блендера або капучинатора. Цитрусовий раф готовий!
Перелийте напій в прозорий стакан або улюблену чашку, за бажанням прикрасьте цедрою або скибочкою апельсина.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів