Складно уявити кавовий напій більш багатогранний, ніж раф. Класичний, цитрусовий, кокосовий і лавандовий, з м'ятою, з бананом, з горіхами, з вершковим сиром...продовжувати можна довго. Все залежить від вашої фантазії. Сьогодні приготуємо раф з шоколадом.
Інгредієнти
- Кава (свіжозварений Еспресо) – 50 мл
- крем (10%) – 100 мл
- Шоколад - 50 G
- ванільний цукор - 1 ч. л.
- мелена кориця - щіпка
Покроковий рецепт приготування
Зваріть Еспресо звичним способом.
На водяній бані розтопіть шоколад. За бажанням вибирайте гіркий або молочний.
Вершки підігрійте.
З'єднайте компоненти, додайте ванільний цукор і все разом збийте за допомогою блендера або капучинатора.
Готовий напій налийте у високий прозорий келих і посипте меленою корицею.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів