Залежно від кількості цукру, кисіль з жимолості може бути солодким або кислим – як вам більше подобається. Я вважаю за краще робити його не дуже нудотним, щоб зберігалася природна ягідна кислинка. Але обов'язково пробуйте напій в процесі і вирішуйте самі.
Покроковий рецепт приготування
Розведіть крохмаль у склянці води до розчинення.
Перетріть жимолость через сито. Макуха залийте водою, що залишилася.
Доведіть до кипіння, додайте цукор і проваріть відвар 10 хвилин.
Процідіть відвар. Додайте в нього сік і знову доведіть до кипіння.
Влийте крохмаль, помішуючи. Проваріть кисіль ще 3 хвилини.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів