Моккачіно має насичений шоколадний смак, який надає йому какао. Тому для рецепта дуже важливо взяти какао порошок без додаткових добавок. За бажанням моккачино можна прикрасити збитими вершками і тертим шоколадом.
Інгредієнти
- мелена Кава - 1 ч. л.
- Какао (порошок) – 1 ст. л.
- цукор - за смаком
- Молоко - 250 мл
- ванільна есенція - 1-2 краплі
- кориця (для подачі) – 1 щіпка
Покроковий рецепт приготування
У турку (або невелику каструльку) покладіть цукор, каву і какао, влийте 200 мл молока. Поставте на плиту і на невеликому вогні доведіть до кипіння, періодично помішуючи. Кип'ятити не потрібно.
Додайте ванільну есенцію і зніміть з вогню. Перелийте напій через дрібне сито в келих, заповнивши його на три чверті.
Молоко, що залишилося збийте до утворення пінки. Акуратно налийте в келих.
Посипте зверху корицею і подавайте.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів