Є багато варіацій традиційного соусу песто, але я віддаю перевагу класиці з базиліком і кедровими горішками. Саме таким рецептом хочу поділитися з вами сьогодні. Песто хороший ще тим, що готується в лічені хвилини і відмінно зберігається в холодильнику.
Інгредієнти
- базилік - 2 пучка
- Петрушка - 0.5 пучка
- кедрові горіхи - 70 G
- Лимон - 0.5 штуки
- часник - 2 зубчики
- оливкова олія - 80 мл
- спеції та приправи - 0.5 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Зріжте стебла від зелені і вичавіть сік лимона.
Обсмажте горіхи на сухій сковороді.
Подрібніть всі інгредієнти песто в блендері.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів