Для цього салату раджу брати консервовану сочевицю в банку. Вона трохи ніжніше і пікантніше відвареної, тому добре доповнює солодку запечену гарбуз. А ось колір і сорт сочевиці вже не так важливі.
Інгредієнти
- сочевиця (консервована) – 250 г
- Гарбуз - 300 g
- Шпинат - 1 пучок
- В'ялені помідори - 100 g
- гострий червоний перець - 2 щіпки
- сіль - 2 щіпки
- суміш перців горошком (мелена) – 2 щіпки
- Орегано - 1 ч. л.
- оливкова олія - 2 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Наріжте кабачки скибочками, полийте оливковою олією і посипте всіма спеціями.
Запікайте її 30 хвилин при 290 градусах.
Покладіть гарбуз на листя шпинату, додайте в'ялені помідори та сочевицю.
За бажанням посипте салат зеленню.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів