Чудовий сезонний салат для любителів овочів загалом та гарбуза зокрема! Раджу використовувати в ньому копчену ковбасу зі спеціями – наприклад, з паприкою. А ще підійде щось на зразок пепероні або чорізо.
Інгредієнти
- копчена ковбаса - 200 г
- Гарбуз - 200 g
- брокколі - 150 G
- Шпинат - 2 жмені
- Гранат (зерна) – 100 г
- мигдальні пелюстки - 2 ст. л.
- Йогурт - 2 ст. л.
- М'ята - 2 гілочки
Покроковий рецепт приготування
Наріжте гарбуз скибочками і відправте на 20 хвилин в духовку при 180 градусах.
Розберіть брокколі на суцвіття і приваріть пару хвилин в киплячій воді до м'якості.
Додайте шпинат і подрібнену м'яту, наріжте ковбасу пластинками.
Посипте салат гранатом і мигдальними пелюстками, і полийте йогуртом.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів