Кіноа з овочами – не найочевидніше поєднання, але тим не менше воно точно варто вашої уваги. Це дуже оригінальний рецепт в традиціях східної кухні. Подавати салат обов'язково потрібно холодним, так що дайте йому охолонути.
Інгредієнти
- кіноа - 100 г
- Квасоля - 100 g
- Лук фіолетовий - 1 штука
- болгарський перець - 1 штука
- огірки - 1 штука
- помідори - 1 штука
- часник - 2 зубчики
- Петрушка - 0.5 пучка
- оливкова олія - 2 ст. л.
- лимонний сік - 2 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Замочіть квасолю заздалегідь і відваріть її до м'якості.
Окремо відваріть кіноа за інструкцією і дайте їм з квасолею охолонути.
Дрібно наріжте всі овочі та зелень.
Перемішайте салат і заправте оливковою олією з лимонним соком.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів