салати 22.01.2022

Салат з буряка, квасолі та чорносливу

15 хв.
3 порції
Салат из свеклы, фасоли и чернослива
lily_rocha, stock.adobe.com
0

Мій улюблений зимовий салат. Продукти для нього ви знайдете в найближчому магазині і обійдеться все буквально копійки. Замість консервованої квасолі можна використовувати суху. Замочіть її на 2 години і проваріть до готовності.

Інгредієнти

  • буряк (варена) – 350 г
  • Квасоля (консервована) – 1 банку
  • чорнослив (без кісточки) – 5 штук
  • рослинна олія - 2 ст. л.
  • лимонний сік - 3 ч. л.
  • мелений чорний перець - за смаком
  • сіль - за смаком

Покроковий рецепт приготування

Буряк очистіть і наріжте невеликими кубиками.

Додайте лимонний сік, олію і перемішайте.

Чорнослив промийте і залийте гарячою водою на 10 хвилин.

Злийте воду, обсушіть чорнослив і дрібно наріжте.

Консервовану квасолю відкиньте на друшляк і промийте під проточною водою.

Змішайте буряк, чорнослив і квасолю.

Додайте за смаком сіль і мелений перець.

Ольга Безнoсюк
Рецепт додав(а):
Ольга Безносюк
вам сподобався рецепт?
0 коментарів