Плануєте особливий вечір? Тоді і меню повинно бути відповідним. Приготуйте красиві закуски, подбайте про напої і обов'язково подайте на стіл «Гранатовий браслет». Цей вишуканий салат приведе в захват всіх ваших гостей!
Інгредієнти
- куряче філе - 400 г
- буряк (варена) – 200 g
- картопля (відварний) – 250 G
- морква (варена) – 2 штуки
- Цибуля ріпчаста - 1 штука
- оливкова олія - 2 ст. л.
- мелений чорний перець - за смаком
- сіль - за смаком
- Майонез - 200 мл
- Гранат (зерна) – 350 G
Покроковий рецепт приготування
Куряче філе промийте, ретельно обсушити і наріжте невеликими шматочками.
Ріпчасту цибулю очистіть від лушпиння і подрібніть.
Розігрійте олію на сковороді, викладіть курку і обсмажте 7-10 хвилин на середньому вогні.
Додайте цибулю і продовжуйте готувати 4-5 хвилин.
Посоліть, поперчіть, вимкніть вогонь і залиште м'ясо під кришкою ще на 5 хвилин.
Картоплю, буряк, моркву очистіть і натріть на крупній тертці.
Щоб надати салату форму кільця, поставте склянку в центр тарілки.
Покладіть шар картоплі, посипте сіллю, перцем і змастіть майонезом.
Далі викладіть курку з цибулею і моркву. Знову поперчіть, посоліть і додайте майонез.
Рівномірно розкладіть буряк, коригуючи форму салату так, як вам подобається. Поперчіть, посоліть і змастіть з усіх боків майонезом.
Прикрасьте зернами граната по всій поверхні. Акуратно вийміть склянку і переставте готову страву на 1 годину в холодильник.
