Ми рідко говоримо про копчену ковбасу як про інгредієнт в інших стравах. І даремно, тому що з нею виходять дуже смачні і швидкі салати зі свіжими овочами. Наприклад, ось такий варіант в кращих традиціях повсякденному середземноморської кухні.
Інгредієнти
- копчена ковбаса - 150 г
- помідори - 200 g
- рукола - 2 жмені
- маслини - 2 жмені
- оливкова олія - 2 ст. л.
- італійські трави - 1 ч. л.
- суміш перців горошком (мелена) – 2 щіпки
Покроковий рецепт приготування
Наріжте ковбасу і помідори кружечками або як вам подобається.
Додайте руколу і наріжте маслини кільцями.
Посипте салат травами і перцем, полийте оливковою олією.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів