Приголомшливо смачна страва в тайському стилі. На перший погляд може здатися, що готувати його складно, але на ділі все виявляється куди простіше. Дійте уважно, дотримуйтесь послідовності і не порушуйте баланс спецій.
Інгредієнти
- куряче філе - 300 г
- огірки (середні) – 2 штуки
- Капуста - 300 G
- морква - 1 штука
- гострий червоний перець - 1 стручок
- Зелена квасоля - 200 g
- Лук фіолетовий - 1 штука
- арахіс (смажений) – жменя
- рослинна олія - 4 ст. л.
- мелений чорний перець - за смаком
- сіль - за смаком
Покроковий рецепт приготування
Куряче філе промийте, ретельно обсушити і наріжте тонкими пластинами.
Розігрійте половину рослинного масла на сковороді і обсмажте філе до готовності.
Наріжте капусту, огірки, гострий перець і очищену цибулю.
Моркву натріть на тертці, арахіс подрібніть в блендері.
Стручкову квасолю наріжте і проваріть в підсоленій воді 4-5 хвилин.
Змішайте куряче філе та овочі.
Додайте сіль, мелений перець, масло, що залишилося, і перемішайте. Готовий салат присипте подрібненим арахісом.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів