Ароматна курка на грилі не потребує гарнірів або доповнень. Надто вже вона хороша сама по собі! Саме тому я вважаю за краще подавати її тільки зі свіжими овочами і зеленню - окремо або у вигляді такого салату!
Інгредієнти
для курки:
- куряче філе - 200 г
- лимонний сік - 1 ч. л.
- соєвий соус - 2 ст. л.
- оливкова олія - 1 ч. л.
- спеції та приправи - 1 ч. л.
для салату:
- базилік - 1 пучок
- шалот - 2 штуки
- помідори черрі - 6 штук
- оливкова олія - 2 ст. л.
- діжонська гірчиця - 1 ч. л.
- спеції та приправи - 1 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Розріжте куряче філе на дві частини, щоб воно не було занадто товстим.
Змішайте лимонний сік, олію, соєвий соус і спеції.
Добре натріть курку маринадом і залиште на півгодини. Якщо часу не вистачає, смажте відразу.
Обсмажте курку на грилі приблизно 5-7 хвилин з кожного боку.
Наріжте шалот пір'ям, ретельно промийте базилік і розріжте черрі навпіл.
Наріжте курку скибочками і покладіть зверху.
Змішайте оливкову олію, діжонську гірчицю і спеції, і полийте салат.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів