Навіть просте куряче філе можна приготувати дуже смачно і красиво. Цей рецепт я люблю за його яскравість і аромат. Особливо якщо при подачі додати трохи свіжої запашної зелені, на зразок петрушки, кінзи або базиліка.
Інгредієнти
- куряче філе - 800 G
- Лимон - 2 штуки
- Оливки - 100 г
- оливкова олія - 1 ст. л.
- Вино (біле сухе) – 70 мл
- чебрець (або сухі трави) – 1 пучок
- сіль - 1 щіпка
- мелений чорний перець - 1 щіпка
- часник - 2 зубчики
Покроковий рецепт приготування
Наріжте куряче філе великими шматочками і злегка обсмажте їх до золотистого кольору.
Перекладіть курку у форму для запікання. Зверху розкладіть кружечки лимона і нарізані кільцями оливки.
Так само розкладіть зубчики часнику і посипте курку подрібненим чебрецем або сухими травами.
Змішайте сік другого лимона з сухим білим вином, додайте оливкову олію, сіль і перець за смаком.
Залийте курку маринадом і запікайте в духовці до 30 хвилин при 180 градусах.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів