Найчастіше в фарш радять додавати хоч трохи борошна і хоча б одне яйце для консистенції і в'язкості. Але насправді без них можна обійтися. І далі я розповім, що для цього зробити з куркою, щоб котлети не розпадалися.
Інгредієнти
- курячий фарш - 400 г
- крохмаль - 1 ст. л.
- оливкова олія - 1 ст. л.
- Лук - 1 штука
- спеції та приправи - 1 ч. л
- Зелень - 4 гілочки
Покроковий рецепт приготування
Ретельно відбийте фарш, щоб він став в'язким.
Подрібніть цибулю і зелень, додайте до нього.
Туди ж додайте ложку масла і крохмалю, приправте і все перемішайте.
Сформуйте невеликі котлети вологими руками і випікайте в духовці 30 хвилин при 180 градусах.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів