Практично кожна господиня вміє готувати яблучну шарлотку. Але іноді трапляються невдачі і пиріг не росте. Справа в тому, що перші 20 хвилин відкривати духовку взагалі не можна. А ще дуже важливо дотримуватися пропорції. Про все далі в рецепті.
Інгредієнти
- яблука - 350 г
- борошно - 200 g
- Яйця курячі - 4 штуки
- цукрова пудра - 1 стакан
- вершкове масло (для змащування) – 20 г
Покроковий рецепт приготування
Яблука очистіть від насіння, шкірки і дрібно наріжте.
Яйця збийте з цукровою пудрою до пишної піни.
Додайте просіяне борошно і обережно вимішуйте до однорідності.
Змастіть форму вершковим маслом і викладіть яблука.
Залийте тісто і прокрутіть форму кілька разів, щоб воно рівномірно розподілилося між яблуками.
Випікайте шарлотку 25-30 хвилин при температурі 180 градусів.
Вийміть шарлотку з форми після того, як вона охолоне. Зверху можна присипати цукровою пудрою або корицею.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів