Щоб Шоколадні мафіни вийшли дійсно смачними, потрібно використовувати одночасно какао і твердий шоколад. Є багато зовсім несхожих один на одного рецептів. Наприклад, ось такий зі свіжим розсипчастим сиром.
Інгредієнти
- сир - 200 г
- борошно - 200 g
- гіркий шоколад - 80 G
- Какао - 3 ст. л.
- розпушувач тіста - 2 ч. л.
- Яйця курячі - 1 штука
- цукор - 150 G
- рослинна олія - 100 мл
- кефір - 300 мл
Покроковий рецепт приготування
Збийте віночком яйце, цукор, кефір і масло до однорідності.
Перетріть через сито сир і додайте туди ж.
Розтопіть шоколад на водяній бані або в мікрохвильовій печі, влийте в тісто і перемішайте.
Додайте просіяне борошно з какао та розпушувачем.
Покладіть тісто у рамекіни і випікайте кекси в духовці при 180 градусах близько 30 хвилин.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів