Пісочне печиво з варенням відноситься до східних солодощів. Його часто готують в Ірані, Азербайджані, Туреччині та багатьох інших країнах. Також воно надзвичайно популярно на території колишнього СРСР. Пропоную спекти його сьогодні до чаю.
Інгредієнти
- борошно - 2 склянки
- Яйця курячі - 1 штука
- вершкове масло (м'який) – 160 г
- цукор - 100 G
- сіль - 0,25 ч. л.
- ванілін - на кінчику ножа
- варення (густе) – 120 g
Покроковий рецепт приготування
М'яке масло збийте з цукром, ваніліном і сіллю до білого кольору.
Продовжуючи збивати, додайте яйце і просіяне борошно. В результаті повинна вийти однорідна в'язка маса.
За допомогою ложки або кондитерського мішка покладіть печиво на деко, застелене пекарським папером.
Акуратно пальцями зробіть на кожному поглиблення, заповніть його варенням.
Випікайте 10 хвилин у духовці, розігрітій до 220 градусів.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів