Кажуть, що є два типи людей: любителі помідорів і любителі огірків. Але що робити, якщо ви любите всі овочі однаково? А навіщо вибирати, коли вони так чудово поєднуються між собою! Ловіть відмінний рецепт заготовки з огірками і помідорами одночасно.
Інгредієнти
- огірки - 400 г
- помідори - 300 g
- Укроп - 1 парасолька
- чорний перець (горошком) – 5 штук
- запашний перець (горошком) – 5 штук
- лавровий лист - 1 штука
- часник - 5 зубчиків
- оцет (9%) – 6 ст. л.
- Вода - 1 л
- сіль - 2 ст. л.
- цукор - 4 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Покладіть на дно стерилізованої банки лавровий лист, кріп, часник і обидва види перцю.
Акуратно укладіть овочі в довільному порядку, але щоб не пом'яти помідори.
Закип'ятіть воду і залийте овочі на 10 хвилин. Потім злийте, закип'ятіть ще раз і знову залийте на такий же час.
Знову злийте воду, додайте оцет, цукор і сіль, доведіть маринад до кипіння і проваріть до розчинення цукру.
Залийте огірки з помідорами маринадом і закатати банку.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів