Для варіння варення підходять абсолютно будь-які сорти сливи, і кожен раз це буде інший результат. Сьогодні хочу докладніше зупинитися на варення з чорної сливи. Звичайно ж, приготуємо його без кісточок, щоб ви могли легко використовувати його потім навіть в начинки.
Інгредієнти
- сливи (чорні) – 1.5 кг
- цукор - 1 кг
- кориця - 1 паличка
- Бадьян - 1 Зірочка
- Гвоздика - 3 бутони
- лимонна цедра - 1 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Видаліть з сливи кісточки і засипте половинки цукром.
Додайте склянку води і доведіть до кипіння.
Додайте спеції і проваріть варення 40 хвилин на слабкому вогні.
Закатайте його в стерильні банки.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів