Кислувата, ароматна і соковита Червона алича – ідеальна основа для приготування варення. Але тут головне-не заглушити її яскравий смак цукром і іншими добавками. Тому хочу поділитися з вами перевіреним рецептом.
Інгредієнти
- алича (Червона) – 1.5 кг
- цукор - 1 кг
- мелена кориця - 1 ч. л.
- лимонний сік - 1 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Довільно подрібніть аличу, попутно видаляючи кісточки.
Засипте її цукром і проваріть до м'якості на слабкому вогні.
Перетріть аличу через сито і знову доведіть до кипіння.
Додайте корицю і лимонний сік, проваріть варення 10 хвилин і закатати в стерильні банки.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів