Яскравий вишневий аромат, солодкуватий смак і помірно кисле післясмак. Все це ви відчуєте після першої ложечки вишневого джему. Густий за рахунок використання пектину, але дивно смачний джем порадує Ваших діток.
Покроковий рецепт приготування
Підготуйте вишні. Промийте їх і відокремте від кісточки. Пересипте в каструлю, в якій будете варити джем.
Половину цукру змішайте з пектином і залиште, ця суміш стане в нагоді нам пізніше.
Другу половину цукру змішайте з ягодами, поставте на середній вогонь варитися. Доведіть джем до кипіння, постійно помішуйте. Після закипання варимо 10 хвилин і всипаємо цукор з пектином.
Варимо ще 20 хвилин, розливаємо варення по банках і відправляємо остигати в прохолодне місце.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів