Смачну чорницю найкраще їсти свіжою, але також корисною буде і консервація з неї. Спробуйте зварити на зиму компот з чорниці без стерилізації. Мінімальна термообробка зберігає велику кількість вітамінів і мікроелементів.
Інгредієнти
- Чорниця - 1 кг
- цукор - 500 g
- лимонна кислота - 3 G
- Вода - 5 л
Покроковий рецепт приготування
Чорницю переберіть і промийте під проточною водою.
Банки простерилизуйте над парою або в духовці.
Всипте в гарячі банки ягоди, цукор і лимонну кислоту.
Залийте крутим окропом до верху, закатати, переверніть догори дном і укутайте теплою ковдрою.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів