У консервованого лечо мільйон плюсів – смачно, просто, універсально, а ще й дуже доступно. Охоче поділюся з вами найекономнішим рецептом з усіх можливих. А потім зможете їсти його просто так, додавати в салати, рагу, супи – та куди завгодно.
Інгредієнти
- болгарський перець - 1.5 кг
- помідори - 1.5 кг
- перець чилі - 3 штуки
- рослинна олія - 100 мл
- оцет - 100 мл
- цукор - 2 ст. л.
- сіль - 1 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Пропустіть помідори через м'ясорубку, доведіть до кипіння і проваріть 15 хвилин.
Додайте подрібнений перець, подрібнений Чилі та інші інгредієнти.
Протушкувати лечо 20-30 хвилин і закатати в стерилізовані банки.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів