Чорниця – дуже делікатна ягода, і вона дуже легко втрачає форму, розварює в однорідну кашу. Уникнути цього можна, якщо приготувати з неї варення-п'ятихвилинку. А як це правильно зробити – я детально розповім далі в рецепті.
Інгредієнти
- Чорниця - 1 кг
- цукор - 800 g
- Вода - 200 мл
- лимонна кислота - 2 щіпки
Покроковий рецепт приготування
Закип'ятіть воду з цукром і проваріть сироп до однорідності.
Викладіть в нього перебрану чорницю і доведіть до повторного кипіння.
Проваріть варення 5 хвилин, додайте лимонну кислоту і закатати його в стерильні банки.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів