Давно мрієте приготувати той самий смачний борщ, який робила ваша мама чи бабуся? Тоді раджу спробувати цей рецепт! Завжди вибираю його, коли потрібно приготувати щось класичне на обід для всієї родини.
Інгредієнти
Покроковий рецепт приготування
Залийте м'ясо водою і відваріть до готовності. За бажанням процідіть бульйон.
Додайте в киплячий бульйон картоплю і варіть близько 10 хвилин.
Обсмажте подрібнену цибулю з тертою морквою до м'якості і відправте в каструлю.
Туди ж відправте нашатковану капусту.
Окремо обсмажте тертий буряк, влийте оцет і протушкувати ще 5 хвилин.
Додайте томатну пасту і тушкуйте ще стільки ж. Надішліть масу в бульйон.
Додайте сіль та інші спеції за смаком. Заправте борщ роздавленим часником і варіть ще приблизно 7 хвилин.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів