Смачний соус, як фінальний акорд в симфонії. Їм можна врятувати сухувате блюдо і навіть поліпшити ідеальне. Зваріть соус з винограду Ізабелла! Вам сподобається його кисло-солодкий смак і дивовижний тонкий аромат!
Інгредієнти
- Виноград (Ізабелла) – 1 кг
- часник - 2 зубчики
- мелений чорний перець - 0,5 ч. л.
- цукор - 15 g
- сіль - 10 г
- Вода - 150 мл
Покроковий рецепт приготування
Ягоди винограду зніміть з кистей, промийте.
Розімніть товкачем або пропустіть через м'ясорубку.
Отриману масу протріть через сито, щоб видалити шкірку і кісточки.
Додайте воду, цукор, сіль і мелений перець. Проваріть 20 хвилин на слабкому вогні.
Влийте оцет і через 1 хвилину зніміть з вогню.
Розкладіть по чистим сухим банкам, закатати і залиште на добу в теплому місці.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів