Здавалося б, що спільного у майонезу і заготовок на зиму? Насправді він дуже гармонійно доповнює деякі овочеві закуски. Наприклад, ось такі кабачки стануть повноцінним самостійним блюдом за сімейною вечерею або навіть на святковому столі.
Інгредієнти
- Кабачки - 3 кг
- Лук - 500 G
- Майонез - 250 г
- рослинна олія - 150 мл
- Томатна паста - 250 G
- цукор - 0.5 склянки
- сіль - 2 ст. л.
- спеції та приправи - 1 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Очистіть кабачки і дрібно наріжте цибулею.
Додайте олію, помідор і майонез. Доведіть до кипіння і тушкуйте годину на слабкому вогні.
Додайте решту цукру, сіль і спеції, і тушкуйте ще годину.
Закатати заготовку в стерилізовані банки.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів