Якщо ви любите рибні консерви, ловіть відмінний рецепт з минтая. Домашні заготовки не тільки смачніше і корисніше, але ще і різноманітніше, тому що тільки ви вирішуєте, з чого саме їх приготувати і які спеції додати.
Інгредієнти
- Минтай - 1 кг
- суміш перців горошком - 10 горошин
- лавровий лист - 2 штуки
- оцет - 2 ст. л.
- сіль - 2 ч. л.
- рослинна олія - 2 ст. л.
- Томатна паста - 4 ст. л.
- Гвоздика - 2 бутони
Покроковий рецепт приготування
Розкладіть в 2 банки всі спеції, томат, оцет і масло.
Зверху викладіть проційно нарізану рибу.
Долийте трохи води, не доходячи 2 см до горлечка.
Накрийте банки кришками, поставте в деко і влийте в нього воду.
Відправте заготовку в холодну духовку.
Готуйте консерви з минтая годину при 150 градусах і потім ще 2 години при 180.
Закатайте банки і дайте їм охолонути в теплі.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів