DataLife Engine > Бутерброды > Три простых рецепта очень вкусных горячих бутербродов

Три простых рецепта очень вкусных горячих бутербродов

Не всегда хочется много времени проводить на кухне, готовя какие-то блюда к приходу гостей или просто для своей семьи. Поделюсь с вами рецептами нескольких видов одной из самых быстрых в приготовлении, и что важно вкусных закусок. Горячие бутерброды. 
рецепты горячих бутербродов
За моим столом они уплетаются за обе щеки. Например, через час к вам должны прийти друзья и готовить особо некогда, в такой ситуации отлично выручат горячие бутерброды, можно приготовить несколько видов такой закуски. А пока бутербродики будут запекаться, можно приготовить какой-нибудь салат и считайте у вас готов полноценный стол. 
Рецепт №1
Итак, приступим, первая закуска — бутерброды в духовке на скорую руку. На вкус они получаются вроде маленьких пицц. 
Ингредиенты на 10-12 порций:
  • 3-4 сосиски или сардельки (но на мой вкус с сардельками жирновато получается),
  • 1 томат,
  • 2 зубчика чеснока,
  • 1 ст. ложка майонеза,
  • 3 ст. ложки кетчупа,
  • тостовый хлеб,
  • 100 гр сыра (какой вам больше нравится, но чтобы хорошо плавился),
  • зелень свежая (как вам нравится),
  • перец черный (молотый).
Приготовление:
1. Режем кубиками сосиски и томаты, помещаем их в глубокую тарелку. 
2. Шинкуем зелень, отправляем ее в миску к сосискам и туда же давим чеснок через чеснокодавку. Добавляем кетчуп, майонез и хорошо все смешиваем. 
3. Хлебные слайсы раскладываем на железном листе, сверху кладем начинку по одной столовой ложке, приправляем все перцем, затем посыпаем сыром, предварительно натертом на терке. Только не нужно сыпать слишком много сыра, учитывайте, что он будет плавиться и растекаться по листу. 
4. Ставим все в духовку разогретую до 180 °С на 10-15 минут. 
Рецепт №2
Второй рецепт бутербродов из серии «мини пицца». 
Количество продуктов на 10-12 порций:
  • 1 несладкий батон,
  • 350 гр ветчины или докторской колбасы,
  • 250 гр сыра (мне больше нравится сыры твердых сортов, главное выбрать тот, что хорошо плавится),
  • 150-200 гр маринованных огурчиков (можно корнишонов),
  • Томатный соус с болгарским перцем (по вкусу),
  • Майонез (по вкусу).
Приготовление:
1. Режем батон на слайсы шириной 1-1.5 сантиметра, выкладываем их на лист и отправляем в духовой шкаф, дабы они подсушились до хрустящей корочки. При желании можно хлеб натереть немного чесночком. 
2. Далее тонкими кружками нарезаем корнишоны, колбасу режем кубиками или можем натереть ее на большой терке, сыр так же трем. 
3. Смешиваем кетчуп с майонезом. Как только тосты будут готовы, смазываем их «кетчунезом», сверху выкладываем огурцы, колбасу и сыр. Отправляем все в электродуховку (разогретую до 180 °С ) на минут пять, до расплавления сыра. 
Рецепт №3
Третий рецепт легких бутербродов без колбасы или сосисок. 
Нам понадобится (примерно на 10-12 порций):
  • 1 батон или можно купить тостовый хлеб
  • 2 томата 
  • 200 гр сыра 
  • соль и орегано (по вкусу) 
Приготовление:
  1. Обжариваем хлебные слайсы до золотистой корочки на сливочном масле, выкладываем их на лист. 
  2. Сверху кладем кружочки томата, солим и посыпаем хорошо тертым сыром и орегано. Я лично не люблю солить помидоры, ибо на мой вкус солености сыра вполне хватает, так что тут как вы решите. 
  3. Отправляем бутерброды в разогретую духовку до 180 °С на 5-7 минут до расплавления сыра. 
Вот и все, считайте полчаса и наши вкуснейшие закуски готовы. Приятного аппетита!



Вернуться назад