Топинамбур – полезная замена картошки!

до 30 мин

С приходом весны организму как никогда требуются витамины. В этом с успехом может помочь топинамбур, в котором содержится масса биоактивных веществ.Его не выкапывают осенью из земли, в отличие от картофеля, так как выкопанные клубни не подлежат длительному хранению. Выкопанный весной топинамбур с успехом может заменить картофель, не обладающий таким количеством микроэлементов.

В этом овоще идеальным образом сбалансированы органические кислоты, минералы, витамины, пектиновые вещества и аминокислоты. В его клубнях не накапливаются тяжелые металлы, нитраты и радиоактивные элементы, поэтому этот овощ обладает экологической самозащитой. Только вот, если вы выращиваете его самостоятельно, стоит предусмотреть, что кроты их тоже любят, поэтому придется отпугиватели кротов установить по территории участка, чтобы сохранить овощ.

Топинамбур оказывает огромную пользу и здоровому организму и организму, подверженному многим недугам. Этот корнеплод не вызывает аллергии, способствует разгрузке печени за счет своих адсорбирующих качеств, способствует ускорению энергетического обмена. Данный овощ способен усиливать отток желчи из желчного пузыря и печени в двенадцатиперстную кишку, поэтому это растение обладает мощным действием желчегонного характера.

Корнеплод способствует стимулированию опорожнения кишечника, что будет очень полезным людям, страдающим задержкой стула. При употреблении топинамбура из организма выводятся токсины, шлаки, поэтому с уверенностью можно сказать, что этот корнеплод оказывает антитоксический эффект на весь организм в целом.

Большим другом топинамбур может стать людям, болеющим диабетом. Сахар, содержащийся в овоще, в большей мере состоит из фруктозы, которая не способствует повышению уровня сахара и хорошо усваивается организмом. Незаменимым подспорьем «земляная груша», как еще называют топинамбур, может стать для людей, страдающих заболеваниями пищеварительной, сосудистой, эндокринной систем, что способствует и укреплению сна. При употреблении данного овоща ультразвуковое средство от комаров или специальные лекарства - снотворные не понадобятся, ведь сон будет и так крепким. Полезен овощ и при иммунодефиците, частых ОРВИ, гепатите.

Каждая хорошая хозяйка должна знать, что земляную грушу можно добавлять при приготовлении супов, заменяя им обычный картофель, а также использовать для приготовления гарнира.

Автор: admin | 8-12-2015, 09:20
Просмотров: 0
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.