Фаршированный перец

Ингредиенты:

  • болгарский перец 1кг.
  • фарш свин.говяжий. 0,5кг.
  • рис 150гр.
  • яйцо 2шт.
  • помидор 5-6шт.
  • лук репч. 4шт.
  • зелень (петрушка, укроп)
  • соль.перец.

Способ приготовления:
1.Почисти и помоем болгарский перец от внутренностей.
Фаршированный перец

2. Берём фарш, смешиваем с рисом, мелко нарезаем 2 головки лука и 2 помидора. Перемешиваем, добавляем укроп, соль и перец.
Фаршированный перецФаршированный перецФаршированный перец

3. Заранее подготовленный перец начиняем с помощью рук, проталкивая большим пальцем фарш в самый конец перца.Выкладываем на дно кастрюли.Заливаем водой, подсаливам и ставим кипеть до полной готовности.
Фаршированный перец

4. Тем временем нарезаем лук полукольцами (2 луковицы), 2-3 помидора и обжариваем на сковороде до золотистого цвета.Добавляем мелко порубленную петрушку.
Фаршированный перец
Фаршированный перец

5. Перчик можно подать без зажарки.
Фаршированный перец

6. Так же очень вкусно и сытно с зажаркой из помидор и лука.
Фаршированный перец

7. Фаршированный перчик к новогоднему торжества для всей семьи готов!!!
Фаршированный перец

Приятного аппетита!!!
С наступающим праздничком!!!))))

Автор: Sve | 23-10-2010, 16:57
Просмотров: 6 984
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Комментарии -
3

Пользователь offline Голубцов Максим - 26 октября 2010 16:35
Светик надо к тебе как нить на обед НАГРЯНУТЬ)
Пользователь offline Sve - 26 октября 2010 18:20
Ок!!! я не против, я только ЗА)))))
Пользователь offline dzamboa - 9 ноября 2010 21:29
МОЛОДЕЦ!!!!! ярко! как раз для праздничного стола..и сытно))))

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.