Рыба с грибочками и сыром

 

 

Автор рецепта: Алексей.

 

Ингредиенты:

  • Филе рыбы 4 шт.  
  • Грибы шампиньоны 300 г  
  • лук репчатый 1-2 шт.  
  • перец болгарский 1 шт.  
  • Сыр твердый 150 г  
  • Соль.

Рецепт приготовления рыбы с грибочками и сыром.

 

1. Филе рыбы разделать на порционные куски. Посолить, при желании можно поперчить. 
2. Обвалять в муке и слегка обжарить со всех сторон. Притомить в сковородке до готовности.

 


3. Лук и грибы нарезать и обжарить на растительном масле.

 


4. Рыбу порционно положить на фольгу,на рыбу выложить грибы, сверху сыр натертый на тёрке.Ставим в духовку минут на 15.

 


5. Подать на стол можно в фольге,а можно выложить на листья зелёного салата,украсить лимонами и оливками.

 


Приятного аппетита!

 

Автор: admin | 23-03-2011, 11:29
Просмотров: 3 600
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Комментарии -
2

Пользователь offline Irina - 23 марта 2011 17:51
Интересненько, обычно с грибами и сыром мясо делают, а тут рыба. Пожалуй стоит попробовать!
Пользователь offline Lorik - 24 марта 2011 00:57
А я часто готовлю белую рыбу по подобному рецепту, но вместо перца кладу помидор и добавляю немного сливок. Очень вкусно.

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.