Автор рецепта: Алексей.

Ингредиенты:

• Филе рыбы 4 шт.  
• Грибы шампиньоны 300 г  
• лук репчатый 1-2 шт.  
• перец болгарский 1 шт.  
• Сыр твердый 150 г  
• Соль.

Рецепт приготовления рыбы с грибочками и сыром.

1. Филе рыбы разделать на порционные куски. Посолить, при желании можно поперчить. 
2. Обвалять в муке и слегка обжарить со всех сторон. Притомить в сковородке до готовности.

3. Лук и грибы нарезать и обжарить на растительном масле.

4. Рыбу порционно положить на фольгу,на рыбу выложить грибы, сверху сыр натертый на тёрке.Ставим в духовку минут на 15.

5. Подать на стол можно в фольге,а можно выложить на листья зелёного салата,украсить лимонами и оливками.

Приятного аппетита!