DataLife Engine > Конкурс новогодних рецептов / Пироги, кулебяки, рулеты / Рецепты выпечки с фото / Новогодние рецепты 2017 / Рецепты из курицы / Рецепты из картофеля / Рецепты с грибами / Пошаговые рецепты с фото > Новогодний рецепт пирога с курицей и шампиньонами

Новогодний рецепт пирога с курицей и шампиньонами

Новогодний рецепт пирога с курицей и шампиньонами

 

Ингредиенты:

  • Слоёное дрожжевое тесто (покупное "Фуршет")
  • Грудка куриная.
  • Картофель 1 кг.
  • Шампиньоны свежие 0,5 кг
  • Лук репчатый 2 головки
  • Соевый соус
  • Майонез 
  • Куриный бульон
  • Маринованные огурцы 5 шт
  • Соль, перец 
  • Яйцо 1 шт.

Способ приготовления пирога:

1. Шампиньоны режем на кусочки и пережариваем с луком до золотистой корочки.

 

Новогодний рецепт пирога с курицей и шампиньонами

2.Грудку нарезаем кубиками,солим, перчим по вкусу. Добавляем столовую ложку соевого соуса и майонез. Оставляем мариноваться минут 15.

 

Новогодний рецепт пирога с курицей и шампиньонами

3. Картофель нарезаем тоненькими кусочками.

 

Новогодний рецепт пирога с курицей и шампиньонами

 

4.Берём тесто, делим его на две равные части.

 

Выкладываем на предварительно смазанный противень сливочным маслом, раскатанный лист и промазываем его майонезом. Далее выкладываем слой картофеля.

 

Новогодний рецепт пирога с курицей и шампиньонами

5. Следующим слоем пойдёт курица.

 

Новогодний рецепт пирога с курицей и шампиньонами

6.Слой грибов с луком.

 

Новогодний рецепт пирога с курицей и шампиньонами

7.Слой майонеза и маринованных огурцов, порезанных кружочками.

 

Новогодний рецепт пирога с курицей и шампиньонами

8.Далее второй оставшейся частью слоёного теста, накрываем сверху пирог и прищипываем пальцами по краям с нижней частью теста.Сверху промазываем пирог яичным белком.

 

Новогодний рецепт пирога с курицей и шампиньонами

Ставим пирог в предварительно прогретую духовку и выпекаем при температуре 180-200 градусов на 20 минут.
Потом достаём и проделываем отверстие по середине пирога. наливаем аккуратно через отверстие куриный бульон примерно 100 мл. И отправляем пирог обратно в духовку ещё на 40 минут до образования румяной корочки.

9. Куриный пирог с шампиньонами к новогоднему столу готов!

 

Новогодний рецепт пирога с курицей и шампиньонами

Приятного аппетита!!!




Вернуться назад