Куриное филе под соусом карри

Рецепт прислала  dzamboa

 

 

Для приготовления куриного филе под соусом карри вам потребуется:

  • куриная грудка 500гр.
  • сметана 4 ст. ложки
  • приправа кари
  • мука 100гр.
  • масло подсолнечное для жарки
  • лук репчатый 1крупная головка
  • 1л. горчицы
  • соль, перец

 



Рецепт:

 

 

 

 


1. режем лук полукольцами и высыпаем на горячую сковороду с маслом, туда же высыпаем 50 гр. муки...мешаем.

 

 


2. когда лук с мукой поджарятся добавляем мясо порезанное крупными кубиками, перемешиваем.

 

 


3. засыпаем курицу оставшейся мукой и доюавляем ещё немного масла тщательно перемешиваем, курица должна немного поджариться. Засыпаем курицу карри.

 

 


4. в отдельной миске мешаем 4 ст. ложки сметаны и ложку горчицы, туда же перец и соль.

 

 


5. выливаем соус в сковороду с мясом , перемешиваем, накрываем крышкой и тушим ещё минут 10.

 


Куриное филе под соусом карри готово!

Автор: dzamboa | 23-08-2010, 10:36
Просмотров: 5 340
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Комментарии -
2

Пользователь offline Sve - 31 августа 2010 11:57


отлично!!!))) wink
Пользователь offline Irina - 12 сентября 2010 12:08
Аппетитно выглядит! Обожаю карри!

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.