Домашнее желе из лимона



Для того, чтобы приготовить желе в домашних условиях, Вам понадобится:

  • 2 лимона;
  • 0,5 л воды;
  • 150 г сахара;
  • 15 г желатина.


Рецепт желе.

1. Желатин заливаем 3 ст.л. горячей воды и даем ему набухнуть.

2. С одного лимона тонко счищаем верхний слой кожуры, заливаем водой целый лимон и снятую кожуру и варим 30 минут. Затем достаем лимон, процеживаем жидкость, добавляем в кастрюлю сахар и оставляем вариться на слабом огне 10 минут. Когда сваренный лимон остынет, выжимаем из него в кастрюлю сок. Кастрюлю снимаем с огня, добавляем набухший желатин и все тщательно перемешиваем, чтобы желатин растворился. Лимонное желе заливаем в форму и ставим в холодильник примерно на 4 часа. 

3.  Чтобы желе легко досталось из формы, опускаем форму на 5 секунд в горячую воду. Второй лимон разрезаем на дольки и украшаем лимонное желе.
Домашнее желе из лимона готово! Приятного аппетита.

Автор: admin | 24-08-2013, 17:29
Просмотров: 4 178
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.