Мороженое

Ингредиенты:

  • 1 банка сгущенного молока
  • 350 мл сливок (35%)
  • 4 яйца

Способ приготовления:
Аккуратно отделяем белки от желтков. Желтки перемешиваем со сгущенным молоком. Отдельно взбиваем сливки, отдельно вбиваем белки. Очень осторожно вымешивая, вводим сливки в сгущеночную массу, потом туда же добавляем взбитые белки и очень аккуратно перемешиваем по часовой стрелке. Получившуюся массу выкладываем в лоток, накрываем крышкой и ставим в морозилку. Через каждые 20 минут взбиваем массу лопаткой, или венчиком в течение 2 часов, чтобы мороженое не превратилось в твердый ком.

Приятного аппетита!

Автор: olejka1986 | 3-04-2011, 23:54
Просмотров: 4 654
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.