Праздничное желе с ананасовым соком и ананасами



Ингредиенты:

  • 300 г ананасового сока
  • 4 ст.л. быстрорастворимого желатина
  • 300 мл. сливок (35%)
  • 3 ст.л. пудры
  • 2 ст.л. сухого мака

Способ приготовления:
В форму выкладываем ананасы и заливаем желе (300 г ананасового сока смешиваем с желатиновым раствором, для него потребуется 50 мл воды и 2 столовые ложки быстрорастворимого желатина, все это прогреваем в микроволновой печи), затем помещаем в холодильник на несколько часов до застывания.
Взбиваем 300 мл сливок 35% с сахарной пудрой до пышной массы, добавляем сухой цельный мак и желатиновый раствор (смешиваем 50 мл воды с 2 ст.ложками быстрорастворимого желатина и прогреваем в микроволновой печи).
Сливочную массу наливаем на полузастывшее желе и помещаем в холодильник до полного застывания.

Приятного аппетита!

Автор: lika | 5-04-2011, 00:34
Просмотров: 2 889
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.