Время приготовления желе 4 часа.

Количество порций: 4.
Калорийность: 150 кКал.

Для приготовления желе вам потребуется:

Для молочного желе:

• молоко 2 стакана;
• сахар 3 ст. ложки;
• желатин 1,5 ст. ложки;
• ванильный сахар 1 ст.л.

Для кофейного желе:

• растворимы кофе 1 ст. л.;
• сахар 4 ст. ложки;
• желатин 1,5 ст. ложки;
• вода 1 стакан.

Желатин высыпаем в 2 миски для приготовления молочного и кофейного желе, добавляем в каждую миску 9 ст.л. холодной воды и оставляем до набухания.

Для молочного желе соединить разбухший желатин, молоко и обычный и ванильный сахар, подогреть до расстворения желатина, затем охладить.

Для кофейного желе сварить сладкий кофе и соединить с разбухшим желатином. Прогреть до растворения желатина и охладить.

В формочки налить слой молочного желе, охладить его застудневания. На застывшее молочное желе налить слой кофейного и вновь убрать в холодильник. Операцию повторить несколько раз, пока желе не кончится.

Для того, чтобы  желе достать из формы, погрузите форму на несколько секунд в горячую воду, аккуратно переверните форму с желе на тарелку.

Кофейно-молочное желе готово! Приятного аппетита!