Кофейно-молочное желе
Время приготовления желе 4 часа.
Количество порций: 4.
Калорийность: 150 кКал.
Для приготовления желе вам потребуется:
Для молочного желе:
- молоко 2 стакана;
- сахар 3 ст. ложки;
- желатин 1,5 ст. ложки;
- ванильный сахар 1 ст.л.
Для кофейного желе:
- растворимы кофе 1 ст. л.;
- сахар 4 ст. ложки;
- желатин 1,5 ст. ложки;
- вода 1 стакан.
Желатин высыпаем в 2 миски для приготовления молочного и кофейного желе, добавляем в каждую миску 9 ст.л. холодной воды и оставляем до набухания.
Для молочного желе соединить разбухший желатин, молоко и обычный и ванильный сахар, подогреть до расстворения желатина, затем охладить.
Для кофейного желе сварить сладкий кофе и соединить с разбухшим желатином. Прогреть до растворения желатина и охладить.
В формочки налить слой молочного желе, охладить его застудневания. На застывшее молочное желе налить слой кофейного и вновь убрать в холодильник. Операцию повторить несколько раз, пока желе не кончится.
Для того, чтобы желе достать из формы, погрузите форму на несколько секунд в горячую воду, аккуратно переверните форму с желе на тарелку.
Кофейно-молочное желе готово! Приятного аппетита!
Комментарии -6