DataLife Engine > Десерты и мороженое > Ирис с клюквой и лесными орехами

Ирис с клюквой и лесными орехами



Ингредиенты:

  • 600 г белого шоколада
  • 150 г лесных орехов
  • 150 г вяленой клюквы
  • 100 г сливок35%
  • сок 1 лимона
  • щепотка соли
  • ванилин

Способ приготовления:
На водяной бане растопим 2/3 шоколада. Когда он полностью растает, перемешать его и добавляем оставшуюся 1/3, снова перемешиваем и оставляем, чтобы топилось еще минуту. Сливки варим до первых пузырьков, даем немного остыть и добавляем шоколад. Перемешиваем, солим, добавляем ванилин и лимонный сок. Тщательно перемешиваем, добавляем лесные орехи и клюкву. Выкладываем массу на поднос и убераем в холодильник.

Приятного аппетита!




Вернуться назад