Картофель, запеченный с укропом и чесноком

 

Отличный рецепт для незапланированного похода на природу. Если вы не собираетесь масштабно жарить шашлыки, варить кашу, а просто едете на несколько часов на озеро, вам все равно захочется горяченькой закуски. А картофель, запеченный по этому рецепту в фольге, долгое время остается горячим. Я, как только вынула из духовки, сразу переложила в эмалированную кастрюлю, накрыла крышкой, и завернула кастрюлю в одеяло. Пока мы добрались на место, прошло около 1-1,5 часа. И наша картошечка за это время не остыла, а осталась такой же горяченькой, сочной и ароматной.

 

Продукты:

  • Картофель – 1кг.
  • Сливочное масло - 200 г (1 пачка).
  • Укроп - 1 большой пучок (около 40 гр).
  • Чеснок - 5 зубчиков.
  • Соль, черный молотый перец вкусу.

 

Рецепт приготовления картофеля, запеченого с укропом и чесноком:

 

Укроп вымыть, немного обсушить и мелко нарезать. Чеснок очистить, вымыть, тоже обсушить и пропустить через чесночницу. Теперь в миске соединяем с подтаявшим сливочным маслом укроп, чеснок, соль и черный молотый перец. Растираем все до однородной массы.

 

 

Картофель почистить, вымыть и обсушить. Иначе на мокром картофеле масляная масса не будет держаться. Затем обмазать сухой картофель масляной массой

 

 

Фольгу нарезать на куски, плотно замотать каждую картофелину

 

Картофель, запеченный с укропом и чесноком

 

Выпекать на противне при 200 градусах 35 минут

 

Картофель, запеченный с укропом и чесноком

 

 

Приятного аппетита!

Автор: admin | 20-09-2012, 08:19
Просмотров: 13 875
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.