Картофельные шарики

 

Время приготовления 30 минут

 

Ингредиенты:

  • картофель 5 шт;
  • 1 яйцо;
  • 1\2 стакана муки;
  • растительное масло;
  • соль, перец.

 

Рецепт приготовления

 

1. Отварим картофель. Делаем пюре. Добавляем муку, яйцо, соль и перец и перемешиваем до однородной массы.

 

 

2. Остужаем. Смачиваем руки в холодной воде и скатываем из пюре шарики.

 

 

3. Кидаем в кипящее масло и обжариваем до образования золотистой корочки в течение 3-5 минут.

 

 

Картофельные шарики готовы.

 

Автор: admin | 10-09-2010, 23:28
Просмотров: 34 826
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Комментарии -
1

Пользователь offline Irina - 12 сентября 2010 11:49
Ам! Пробовала такие шарики в кафе, никак не могла понять как они готовятся. Спасибо за рецепт! Забираю в книгу рецептов!

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.