Запеченное картофельное пюре


Для того, чтобы приготовить запеченное картофельное пюре, Вам понадобится:

  • 1 кг картофеля;
  • 250 гр сливочного масла;
  • 1/4 батона для сухарей;
  • 100 г молока;
  • соль, перец по вкусу.

 

Рецепт запеченного пюре.

 

1. Чистим, варим картофель в слегка подсоленной воде. Делаем пюре.

 

2. Нарезаем мелкими кусочками батон и отправляем в разогретую до 150-200 градусов духовку на 15 минут.

 

 



3. С помощью измельчителя делаем сухарную крошку.

 

 

4. Застилаем противень пергаментной бумагой и смазываем растительным маслом, с помощью кондитерского шприца выдавливаем пюре на противень (или руками скатываем из пюре шарики).

 

5. Растапливаем сливочное масло, перемешиваем с молоком и сухарной крошкой и аккуратно смазываем пюре.

 

 

 

 

6. Отправляем в разогретую до максимальной температуры духовку. Запекаем до тех пор, пока пюре не схватиться золотистой корочкой.

 

 

 Запеченное картофельное пюре готово! Приятного аппетита!

 

Автор: admin | 13-04-2011, 15:40
Просмотров: 22 213
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.