Рулет из семги и шпината.

Рулет из семги и шпината.

Для приготовления рулета из семги со шпинатом понадобится:

  • 2 яйца;
  • 250 шпината;
  • 250 гр. тертого твердого сыра;
  • 200 гр. мягкого творога;
  • 1 ст. л. сметаны;
  • зелень укропа;
  • 200 гр. копченой семги или лосося;
  • соль.

Рецепт рулета из семги со шпинатом.
Яйца взбалтываем, добавляем соль, шпинат, перемешиваем. Берем бумагу для выпекания, равномерно выкладываем на бумаге яично-шпинатную смесь. Сверху посыпаем тертым твердым сыром, помещаем в духовку, выпекаем 20 минут при температуре 200 ° С и остужаем.
В творог добавляем немного соли, сметану, хорошо перемешиваем и выкладываем сверху подготовленного коржа.
Семгу режем пластинками, выкладываем сверху творога и аккуратно скручиваем рулет.
Перекладываем рулет на фольгу и плотно заворачиваем. Помещаем в холодильник и охлаждаем около 8 часов. Готовый рулет нарезаем тонкими пластинками.
Рулет из семги со шпинатом готов! Приятного аппетита!

Автор: schmarina | 8-10-2010, 15:17
Просмотров: 6 233
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.