Новогодний рецепт: Сырный рулет с семгой


 

 

Ингредиенты:

  • сыр твердый 200 г,
  • зелень укропа или петрушки 30 г,
  • слабосоленая семга или форель 300 г.

Готовим к новому году рулет с семгой. Рецепт:

 
1. Сыр потереть на терке. Зелень мелко порезать.

 

2. Рыбу порезать тонкими ломтиками.

 

3. Сыр смешать с зеленью, положит в небольшую кастрюлю, и поставить на водяную баню.

 

4. Нагревать на водяной бане, пока сыр не расплавится.

 

5. Сырную массу выложить на полиэтиленовую пленку, накрыть другой пленкой и раскатать между пленками в тонкий пласт.

 

6. Затем верхнюю пленку снять, разложить ломтики рыбы и свернуть с помощью нижней пленки рулетом.

 

7. Пленку убрать. Положить под легкий пресс и поставить в холодильник.

 

8. Затем порезать порционными кусочками, выложить на блюде и украсить зеленью.  

 

Новогодний рецепт сырного рулета с семгой готов!


Приятного аппетита!

Автор: schmarina | 3-11-2010, 15:04
Просмотров: 132 593
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Комментарии -
7

Дина - 5 декабря 2010 11:18
Делала такой рулетик мужу на день рождения. Все были в восторге. Очень вкусный и лёгкий в приготовлении!!!
Анна - 10 декабря 2010 23:15
Смотрится аппетитно. Надо попробовать!
Наталья - 11 декабря 2010 15:08
какой то слишком простой. Ну никак не для нового года! Да и вкус обыденный.
clio - 12 декабря 2010 18:27
Мне подходит, люблю простые, вкусные рецепты.На новогодний стол одно блюдо уже есть,спасибо!
Anyen - 13 декабря 2010 11:31
Интересный рецепт. новое прочтение семги.
Алина - 18 декабря 2010 21:34
очень вкусно,сама готовила.рекомендую.заменила сыр на valio,он уже с зеленью.очень вкусно получилось.ммм
Пользователь offline Lorik - 24 марта 2011 00:47
Какая вкуснятина!

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.