Яйца, фаршированные гусиной печенью

Яйца, фаршированные гусиной печенью

 

Ингредиенты:

  • 2 яйца,
  • 100 г печени гусиной,
  • 10 г масла сливочного,
  • майонез,
  • соль,
  • зелень петрушки.

Приготовление:


Яйца отварить, очистить и разрезать на две половинки. Желтки вынуть, размять вилкой. Гусиную печень обжарить на сливочном масле, остудить и пропустить через мясорубку. Соединить желтки и печень, добавить немного майонеза, посолить и хорошо перемешать. Наполнить полученным фаршем белковые половинки, уложить на блюдо и украсить зеленью петрушки.
Приятного аппетита!

Автор: schmarina | 30-11-2010, 11:54
Просмотров: 3 351
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.