Шампиньоны в кляре

Ингредиенты:

  • шампиньоны 500гр;
  • яйца 2 шт;
  • мука;
  • пиво, вода или молоко;
  • соль

Рецепт приготовления

 

1. Шампиньоны почистить, обдать кипятком (или отварить), но можна и сырые.

 

2. Сбить яйца, добавить щепотку соли и добавлять потихоньку муку. Муку добавляю примерно чтобы масса была густоватая и после этого добавить воду (пиво или молоко) и перемешать, до консистенции густой сметаны.

 

3. Грибы окунуть в кляр и обжарить до готовности (у меня ушло на это примерно 15 минут)

Автор: Yuliya | 24-01-2011, 17:47
Просмотров: 22 675
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.