Соленые свиные щеки

 

Для того, чтобы приготовить соленые свиные щеки вам потребуется:

  • 1 свиная щека (600 гр);
  • чеснок;
  • соль.

Рецепт приготовления:

 

1. Разрезать щеку  на полоски примерно 4-5 см

 

2. Засыпать крупной солью, полностью, хорошо обвалять, отправить в холодильник на 2-3 дня

 

 

3. Далее вынуть щеку, смыть соль, отварить 15 минут. Она должна остаться твердой.

 

 

Далее достаем, натираем чесноком, посыпаем красным перцем, добавляем щепотку соли

 

Соленые свиные щеки готовы. Можно есть так либо обжарить на сковородке

 

Автор: Alina | 28-07-2011, 11:37
Просмотров: 11 997
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.